【キャラパン】アッガイパン

クックI9ZX9C☆
クックI9ZX9C☆ @cook_40172030

メロンパンを作る要領です
このレシピの生い立ち
メロンパンを作ってみたらひらめきました。
餡を作る時間がなかったから甘いだけに成った

【キャラパン】アッガイパン

メロンパンを作る要領です
このレシピの生い立ち
メロンパンを作ってみたらひらめきました。
餡を作る時間がなかったから甘いだけに成った

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材料

パン生地
  1. 強力粉 300g
  2. 牛乳 220g
  3. 黒ごま 10〜20g
  4. 胡麻 30〜40g
  5. 砂糖 30g
  6. 甘い生地
  7. 薄力粉 100g
  8. バター(マロンバター) 50g
  9. 砂糖 70g
  10. デコペン 1本

作り方

  1. 1

    パン生地全て混ぜます

  2. 2

    とにかく黒くするために、食用の黒を入れました。

  3. 3

    一次発酵させたらすぐ整形、二次発酵して膨らんだら混ぜて形を整えた甘い生地をのせて200度で20分焼く

コツ・ポイント

甘い生地は冷やそう!

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