こどもが喜ぶ!簡単シーチキン寿し

cocoineco
cocoineco @cook_40062698

さっぱりしていて、夏にピッタリの混ぜ寿司です。五目ちらしが苦手な我が家の娘たちも、このシーチキン寿司は食べてくれます。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。簡単でオススメです。

こどもが喜ぶ!簡単シーチキン寿し

さっぱりしていて、夏にピッタリの混ぜ寿司です。五目ちらしが苦手な我が家の娘たちも、このシーチキン寿司は食べてくれます。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。簡単でオススメです。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. シーチキン缶詰 大1缶
  3. レモン 1/2
  4. ご飯 3合
  5. 胡麻 適量
  6. 寿司酢
  7. 大さじ4
  8. 小さじ1
  9. 砂糖 大さじ3
  10. レモン 1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにして塩もみ→水気を切っておく

  2. 2

    レモンの皮をよく洗って、薄く削ぎ、千切りにする
    果汁は絞って寿司酢に加える

  3. 3

    ご飯が炊き上がったら、切るように混ぜながら寿司酢を数回に分けて混ぜて、酢飯を作る

  4. 4

    酢飯にきゅうりとシーチキンを混ぜる

  5. 5

    仕上げにレモンの皮と胡麻を盛り付けて、完成です♡

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