冷凍ok！じゃがいもとベーコンの炒め物
azu23☆ @cook_40140979
じゃがいものシャキシャキした食感を楽しめる
シンプルに美味しい炒め物です✨
冷凍okなのでお弁当のおかずとしてもよし！
このレシピの生い立ち
母が作っていたものをアレンジして…
クレイジーソルトを別の料理で買ったものの中々使い道がなかったので、何か合うものをと考えました✨
ハーブが香ってイタリアンぽく素材の食感も楽しめる簡単レシピです♪
アプリでひらく作り方
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今回はこの厚切りベーコンを2枚使用。ベーコンはブロックを切ってもok!
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ベーコンを5mm角程に切り、じゃがいもを洗って皮を剥きます。
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- 3
皮を剥いたじゃがいもを5mm暑さにスライスしていき、さらに5mm幅程に切っていきます。
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こんな感じ！
じゃがいもの切り方はじゃがいものサイズや形によって合わせて下さい。 -
- 5
フライパンを弱めの中火で熱し、サラダ油を少し多めにひき、温まったらベーコンを入れて油にベーコンの香りを移します。
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焼き色がつく手前くらいでじゃがいもも入れ、ほぐしながら炒めていきます。
じゃがいもが透き通ってきたら☆で味付けをして完成 -
- 7
クレイジーソルト使うとハーブが香って簡単に凝った味付けに♪
なければ塩、胡椒だけでも十分美味しいです！ -
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2016.12.23
『じゃがいもベーコン』の人気検索でトップ10入りしました✨
コツ・ポイント
サラダ油をオリーブオイルに変えても◎
クレイジーソルトはなければ塩、胡椒のみの味付けでも十分美味しいです^ ^
ベーコンの塩気があるので味見しながら塩は少なめでok
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18501766
