サイリウムハスクでしっとりおから煮

じゅんこ13
じゅんこ13 @cook_40051964

ぼそぼそしがちなおから煮にサイリウムハスクを加えてしっとり
このレシピの生い立ち
歯を治療中かつダイエット中ですので、おからをもっと美味しく食べたかったのです

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材料

2人分
  1. 生おから 100g
  2. 煮魚の煮汁 100cc
  3. 余った煮魚 30g
  4. たまねぎ 30g
  5. サイリウムハスク(オオバコ 小匙2杯

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじんぎり、余った煮魚は骨をとってほぐします

  2. 2

    煮魚の煮汁に1を入れて煮立ててたまねぎに火を通したら、生おからを加えて煮ます。

  3. 3

    味見をして丁度良かったら、サイリウムハスクをおからの表面に満遍なく散らすように入れます

  4. 4

    木へらでかき混ぜて3分ほど煮立たせたら完成です

コツ・ポイント

サイリウムハスクをどかっと入れないで散らすように入れましょう

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レシピ作者

じゅんこ13
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糖質を少し制限しながら気長にダイエットしているおばさんですブログ「トドは人魚になれるでしょうか」http://isogashii.net/もよろしくどうぞ♪
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