菊芋とコンニャクの甘辛炒め
蜜柑の庭 @cook_40062673
菊芋とコンニャクでヘルシー！
このレシピの生い立ち
最近話題の菊芋を近所のスーパーで見かけ衝動買い･･･(^^ゞ
無難に甘辛味にしてみました。
菊芋！「体に良さそうな噛みごたえ」で、皮の存在感ハンパなかったです(^^)v
菊芋とコンニャクの甘辛炒め
菊芋とコンニャクでヘルシー！
このレシピの生い立ち
最近話題の菊芋を近所のスーパーで見かけ衝動買い･･･(^^ゞ
無難に甘辛味にしてみました。
菊芋！「体に良さそうな噛みごたえ」で、皮の存在感ハンパなかったです(^^)v
作り方
- 1
菊芋は皮ごと洗って一口大に切る。
コンニャクはあく抜きして一口大に切る。
葱は１㎝幅の斜め切りにする。 -
- 2
菊芋をレンジで3~4分加熱し火を通しておく。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し菊芋とコンニャクを炒め●を入れ強火で煮含める。
-
- 4
葱を加えひと混ぜする。
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