優しい味♪大根と白菜のスープ
ひろJ @cook_40074971
人気検索トップ１０入り感謝♪大根と白菜のあっさり優しいスープです。
身体が疲れているときに～胃に優しい味です。
このレシピの生い立ち
大根と白菜がお鍋した時に残ってたので、簡単に出来るスープにしました。
あっさりしたものがよかったので、野菜のみのシンプル＆ヘルシーです。
あごだしのつゆが万能で美味しいので野菜だけでもコク深いです。
優しい味♪大根と白菜のスープ
人気検索トップ１０入り感謝♪大根と白菜のあっさり優しいスープです。
身体が疲れているときに～胃に優しい味です。
このレシピの生い立ち
大根と白菜がお鍋した時に残ってたので、簡単に出来るスープにしました。
あっさりしたものがよかったので、野菜のみのシンプル＆ヘルシーです。
あごだしのつゆが万能で美味しいので野菜だけでもコク深いです。
作り方
- 1
大根と白菜は同じ大きさに切る。
１cm幅ぐらいに切る。 - 2
お鍋に水、大根、白菜、だしの素を入れて煮こむ。
ぐつぐつしてきたら、あご出汁つゆを加えてさらに煮込む。 - 3
味を見てみりんを加えて、野菜がくたっとなったら完成です。
お椀によそい、お好みで乾燥パセリなどを乗せて下さい。
コツ・ポイント
特にありません。
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