簡単おつまみ ふわふわにんにく玉子焼き
ねこざけ @cook_40043260
ふわふわ膨らんだ卵の中に、
ごろごろにんにく＆とろーりチーズ。
簡単なにんにくのむき方つき。
このレシピの生い立ち
居酒屋でいただいたメニューを、 ちょっとアレンジして再現。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは一片ずつに分け、根元のところを切り落とします。
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- 2
耐熱皿に入れて、レンジで1分チン。薄皮が、ツルンと簡単に取れます。にんにくの匂いも残りにくくなり、いいことづくめ♪
-
- 3
＊印をボウルに入れ、箸でかき混ぜます。
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- 4
オーブンは200度に余熱。3を耐熱皿に入れ、にんにく、チーズをぱらぱら加えたら、15分焼いて完成。
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コツ・ポイント
スフレ状に膨らみますので、深めのお皿をお薦めします。（写真は、大きめのカフェオレボウル使用）
時間が来て「なんか表面がまだフツフツしてるけど、もっと焼くべき？」ってくらいでOK。
平らなお皿を使われる場合は、時間を調整してください。
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