白菜と豚肉の炊いたん♡
♡しゆまんま♡ @cook_40093042
京都出身の母がよく作っていた「たいたん♡」(笑)
懐かしい味です(๑´⍢`๑)
このレシピの生い立ち
母の「たいたん」を私流に作ってみました♬
白菜と豚肉の炊いたん♡
京都出身の母がよく作っていた「たいたん♡」(笑)
懐かしい味です(๑´⍢`๑)
このレシピの生い立ち
母の「たいたん」を私流に作ってみました♬
作り方
- 1
野菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。
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- 2
鍋にAの調味料を煮立たせ白菜、人参、しめじを入れ蓋をする。
-
- 3
野菜が少ししんなりしたら豆腐と豚肉を入れ煮たったらアクを取る。
-
- 4
卵を割入れ蓋をし好みの固さになるまで煮る。
-
- 5
器にもって出来上がり♡
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コツ・ポイント
お好きなお野菜で(๑ت๑)
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