切干大根とスモークタンのカリカリ炒め
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
栄養価の高い切干大根と、
市販のスモークタンを使った炒めるだけの簡単メニュー。
カリカリした食感が病みつきになります。
このレシピの生い立ち
ありあわせで。
切干大根とスモークタンのカリカリ炒め
栄養価の高い切干大根と、
市販のスモークタンを使った炒めるだけの簡単メニュー。
カリカリした食感が病みつきになります。
このレシピの生い立ち
ありあわせで。
作り方
- 1
切干大根は水でよく洗って水けをきります。
タンは細切りにします。 - 2
フライパンに切り干し大根とタン、こめ油を入れ強火で炒めます。
- 3
カリカリになってきてらクレイジーソルトを入れ、さっと混ぜ合わせたら完成です☆
コツ・ポイント
スモークタンはレモン風味のものを使用しました。
普通のタンを使用する場合は、レモン汁を少しかけると美味しいと思います＾＾
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