春雨とツナのサラダ

アラレパパ
アラレパパ @cook_40127976

春雨とツナで定番のサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
春雨サラダが食べたくて作りました。お弁当にも持っていこうと思ったので酢を入れてサッパリと。でもごま油のおかげでしっかり食べ応えがあります。ピリ辛にしたければラー油をたらしても美味しそうです。

春雨とツナのサラダ

春雨とツナで定番のサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
春雨サラダが食べたくて作りました。お弁当にも持っていこうと思ったので酢を入れてサッパリと。でもごま油のおかげでしっかり食べ応えがあります。ピリ辛にしたければラー油をたらしても美味しそうです。

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材料

4人分
  1. 春雨(乾燥) 50g
  2. ニンジン 1/2本
  3. キュウリ 1/2本
  4. ツナ缶 1/2缶
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 昆布 小さじ1
  8. 大さじ1
  9. ごま 大さじ1
  10. 煎りごま 適量
  11. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    春雨を食べやすい長さに切って熱湯に入れて6分くらい煮たのち、水にさらして軽く洗い水を切っておく。

  2. 2

    きゅうりは細切りにする。

  3. 3

    ニンジンを細切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジにて500wで3分くらい加熱する。

  4. 4

    ボウルに春雨とニンジンとキュウリを入れる。そこに調味料を全て入れて混ぜて完成。

コツ・ポイント

茹でて切って混ぜるだけなので特にコツはありません。
今日作り直してみてレシピ一部修正します。
醤油小さじ2→大さじ1

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