☆EXILEメンディー☆
ママnana @cook_40172446
人気のメンディー弁当!!!!
子どもに少しでも栄養をプラスさせよう☆
このレシピの生い立ち
人気のメンディー弁当☆子どもに少しでも栄養をプラスしたくて、そぼろに玉ねぎ&えのき&豆腐を混ぜました。
☆EXILEメンディー☆
人気のメンディー弁当!!!!
子どもに少しでも栄養をプラスさせよう☆
このレシピの生い立ち
人気のメンディー弁当☆子どもに少しでも栄養をプラスしたくて、そぼろに玉ねぎ&えのき&豆腐を混ぜました。
作り方
- 1
豆腐を水切りしておく。
玉ねぎ、えのきをみじん切りにする。 - 2
卵をといてフライパンに油をひいて炒り卵を作る。皿に取り出しておく。※菜箸4本or泡立て器を使うと細かくなりやすいです。
- 3
フライパンに油をひいて鶏ミンチ、玉ねぎ、えのき、水切りした豆腐をほぐしながら入れる。火が通ったら☆を入れて調味する。
- 4
ご飯に②と③を盛る。
だいたい1/3炒り卵。2/3鶏そぼろ。 - 5
ご飯の熱がとれたら、スライスチーズと焼き海苔を弁当箱にあわせてカットして飾る。
コツ・ポイント
材料の量で調味分量もかわってきますので、自分好みで味付けしてください。
スライスチーズは爪楊枝でカットするとキレイです。
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その他のレシピ
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