ケチャップで簡単☆タラのイタリアンソース
タラを使った、フライパンで作れるメイン料理です♡
ケチャップで簡単、野菜たっぷりのイタリアン風の一品に(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
タラを和風以外の味付けにして、しっかりメイン料理にしたいと思ったので♪
フライパンやケチャップを使って、簡単で見栄えのある一品にしました (*´∇｀*)＊"
ケチャップで簡単☆タラのイタリアンソース
タラを使った、フライパンで作れるメイン料理です♡
ケチャップで簡単、野菜たっぷりのイタリアン風の一品に(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
タラを和風以外の味付けにして、しっかりメイン料理にしたいと思ったので♪
フライパンやケチャップを使って、簡単で見栄えのある一品にしました (*´∇｀*)＊"
作り方
- 1
ピーマンと玉ねぎ、エリンギは1cm角に切る。
-
- 2
小鍋にソースの材料を全て入れて、火にかける。
-
- 3
ソースが沸騰したら、蓋をしてごく弱火で7～8分煮る。
- 4
ソースを作っている間に、タラを焼く。
フライパンに、少量の油か、フライパン用ホイルをひいて火にかける。 - 5
フライパンが温まったら、タラを盛り付けるときに、上になる面を上にしてタラを並べて焼く。
- 6
＊今回は、フライパン用ホイルをひいて焼きました(^-^)
洗い物が楽に済みます！ -
- 7
タラを焼いているフライパンに、水とコンソメを入れて、水が沸騰したら、フライパンを軽くゆすってコンソメを溶かす。
-
- 8
フライパンに蓋をして、タラに火が通るまで、弱火で15分程蒸し焼きにする。
- 9
タラに火が通ったら、軽く汁を捨ててから皿に盛り付け、ソースをかける。
- 10
＊メイン写真は、仕上げにパセリをかけました(^_^)♡
コツ・ポイント
タラを焼いた汁は、魚の旨味が出ているので、ソースを薄めにする場合は、ソースに混ぜても美味しいです。
タラは、サラダ油やオリーブ油等のお好みの油か、フライパン用ホイルをひいてから、水とコンソメで下味を付けて蒸し焼きにしと下さい♪
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