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小松菜じゃこチャーハン
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小松菜じゃこチャーハン-レシピのメイン写真

小松菜じゃこチャーハン

アグリー農園
アグリー農園 @cook_40055103

パパッと簡単!!カルシウムたっぷりお子様にもおすすめの小松菜じゃこチャーハンです♪お弁当にもおすすめです♪
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アグリー農園のスタッフがよく作る簡単おすすめ小松菜レシピをご紹介します!

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材料

1人分
  • アグリー農園の小松菜 半袋
  • じゃこ 大さじ2
  • ベーコン 2枚
  • ごま 適量
  • 炊いたご飯 1膳
  • ごま油 少々
  • だし醤油 少々
  • 紅生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    小松菜をみじん切りにする。(葉から茎まで全部)

  2. 2

    鍋を熱してから、ごま油をひき、ベーコン・じゃこ・小松菜・ごまをさっと炒める。

    • 小松菜じゃこチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ご飯を加えて、強火で手早く全体を混ぜて、ほぐしながら炒める。

    • 小松菜じゃこチャーハン作り方3写真
  4. 4

    鍋肌にだし醤油を加えて味付けをする。(*お好みの味に調整してください)

  5. 5

    火を止める前に、ごま油を少し加えて香りづけをする。(*入れすぎるとベタベタになるので注意してくださいね!)

  6. 6

    お皿に盛り付けて、紅生姜をトッピングして出来上がり!☆

    • 小松菜じゃこチャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

★全体的に強火でいっきに炒めます。

★だし醤油は「鍋肌」にまわし入れることで、こおばしい香りをつけます。

★小松菜の量はお好みで♪たっぷり入れてもOK!

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アグリー農園
アグリー農園 @cook_40055103
2015/07/07 01:24に公開
三重県は名張、四方を森に囲まれた山間できれいな水とたっぷり光を浴びさせ水耕栽培で小松菜、水菜、リーフレタス、フリルアイス等を愛情いっぱいに育てています。「食は命」です。私たちはその「命」に関わる部分で働き、素晴らしい「命」の輝きを育み、安心を食卓に届けたいと願っています。アグリー農園のお野菜を使ったスタッフおすすめのレシピをお届けします♪http://agree-nouen.com/
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このレシピのキーワード

炒飯 じゃこ 小松菜 ベーコン ゴマ ご飯

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