超簡単！美肌！認知症予防たらこマヨサラダ

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

いつもと違うサラダを食べたい時に！たらこは、ビタミンEたっぷりで美肌にいいし、コリンも豊富で脳の健康（認知症予防）にも！
このレシピの生い立ち
・たらこがいっぱいあったので、やってみたくなったサラダです！

超簡単！美肌！認知症予防たらこマヨサラダ

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

いつもと違うサラダを食べたい時に！たらこは、ビタミンEたっぷりで美肌にいいし、コリンも豊富で脳の健康（認知症予防）にも！
このレシピの生い立ち
・たらこがいっぱいあったので、やってみたくなったサラダです！
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材料

4人分
  1. A
  2. たらこ（切子） 40g
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. B
  6. レタス 160ｇ
  7. ミニトマト 数個

作り方

  1. 1

    小容器にＡをたらこをつぶしながら、混ぜ合わせる

  2. 2

    B等お好きな野菜を皿に盛り、Aをかける

コツ・ポイント

・たらこは切子のほうが楽ですね
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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
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認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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