☆栄養満点!おから炒り☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

ごはんにかけて食べるのが、すごく好き☆
このレシピの生い立ち
母からおからをおすそ分けしてもらったので。

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材料

2人分
  1. おから 1/2袋程度
  2. ごぼう 1/4本
  3. 人参 1/2本
  4. ねぎ 1/4本
  5. ひき肉 100g程度
  6. ●しょうゆ 大さじ3程度
  7. ●酒 大さじ1/2
  8. ●みりん 大さじ1/2
  9. ●ほんだし 少々
  10. 少々
  11. 1/2カップ程度

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、人参は千切り、ねぎは小口切りにする。油をひいたフライパンに、ごぼう、人参、ひき肉を入れて炒める。

  2. 2

    火が通ってきたら●を加え、水を入れて煮詰める。煮詰まってきたらねぎを入れる。おからを入れて、ヘラでかき混ぜる。

  3. 3

    全体に混ざったらできあがり。(味見して、薄いときは醤油足してください!)

コツ・ポイント

味の濃さはご調整ください。

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コニー☆☆
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結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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