作り方
- 1
ささみを一口サイズに切り、片栗粉を薄くまぶす。
- 2
サラダ油で揚げ焼きする。焼き色がつき、中までしっかり火がとおるまで。
★油をしっかり熱する。 - 3
◎調味料をあわせ、ささみとからめる。
★こげないように注意する - 4
梅干しの種を除き、きざむ。
ネギをきざむ。 - 5
ささみに、ネギと梅肉を添えて完成。
★最後に酢を一回しかけても美味しいです。
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おこめちん -
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