アボカドとサーモンのカルフォルニアロール
煎り黒豆ちゃん♪ @cook_40069316
栄養価の高いアボカドとアスタキサンチンたっぷりのサーモンで美肌に♪
女子にオススメの1品(*^^*)
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたカルフォルニアロールが美味しく、おうちでも自分で作ってみたくなり、思い出しながら挑戦してみました(*^^*)
アボカドとサーモンのカルフォルニアロール
栄養価の高いアボカドとアスタキサンチンたっぷりのサーモンで美肌に♪
女子にオススメの1品(*^^*)
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたカルフォルニアロールが美味しく、おうちでも自分で作ってみたくなり、思い出しながら挑戦してみました(*^^*)
作り方
- 1
ご飯にすし酢を混ぜて寿司飯を作る。
アボカドやサーモンなどの具材を手巻きずしの具のサイズくらいに切っておく。 - 2
海苔を敷き、海苔の手前から3/4ほど寿司飯をのせ白ゴマをかけ、その上にラップをのせてひっくり返す。
- 3
ラップが下になり海苔が１番上になります。
- 4
寿司飯のない部分の海苔を手前にし、 サーモンやアボカドなど、のせたい具材をそれぞれ3～4切れずつ横1列に並べる。
- 5
手前から奥へラップを持ってぐるっと巻いて形を整える。(ラップが中に巻かさらないように注意しながら)
- 6
巻けたらゆっくりラップを外し、ぬらした包丁で切る。
(1切れ切るたびに包丁をぬらすと切りやすいです。) - 7
お皿に盛りつけ、細口のタイプのマヨネーズをかけて完成です♪
- 8
寿司醤油をつけて召し上がってください(*^^*)
コツ・ポイント
巻くときに具材が崩れないよう素早く巻くと上手くいきます♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
カリフォルニアロール☆おもてなし風 カリフォルニアロール☆おもてなし風
アメリカでポピュラーなカリフォルニアロールを、スモークサーモンとアボカドでお洒落しました。華やかなのでおもてなしにも☆
-
-
-
-
カリフォルニアロール風♪簡単押し寿司 カリフォルニアロール風♪簡単押し寿司
スモークサーモンがアクセント♡具と寿司飯を交互に入れ押さえて♪巻かないから簡単♪華やか✿おもてなし♪お正月にも★
-
-
サーモンとディルのカリフォルニア巻き サーモンとディルのカリフォルニア巻き
定番のカリフォルニアロールにディルの香りを添えてちょっとお洒落に♬簡単で見栄えもするので、おもてなしにもお勧めです☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18506749
