糖質制限 無限ピーマン+きのこ 作り置き

白雪さんダイエット中
白雪さんダイエット中 @cook_40172125

糖質制限中の作り置きおかずです
このレシピの生い立ち
ピーマンが大好きで
だけど無限ピーマンだけでは物足りなかったので
油揚げときのこを足しました
七味唐辛子でピリッとさせるのが好きです

糖質制限 無限ピーマン+きのこ 作り置き

糖質制限中の作り置きおかずです
このレシピの生い立ち
ピーマンが大好きで
だけど無限ピーマンだけでは物足りなかったので
油揚げときのこを足しました
七味唐辛子でピリッとさせるのが好きです

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材料

  1. ピーマン 10コ
  2. 油揚げ 3枚
  3. ブナシメジ 2袋
  4. エリンギ 5本
  5. 塩・胡椒 少々
  6. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    ① 油揚げをしっかりと油抜きする

  2. 2

    ② 油揚げとピーマンを千切りに
    きのこは食べやすくカットする

  3. 3

    ③ きのこ→ピーマン→油揚げの順で
    フライパン(中火)で軽く炒める

  4. 4

    ④ しんなりして来たら
    弱火で蓋を閉めて
    きのこに火を通す

  5. 5

    ⑤ 塩コショウで味付けをする

  6. 6

    ⑥ 食べるときにお好みで七味唐辛子を

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