骨つき鳥もも肉とキャベツのトマト煮

CristianoX @cook_40055359
骨つき鳥モモと、硬いキャベツをトマトで煮込みました。キャベツの甘みが染み込んでこたえられない出来栄えに
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているキャベツを、ちょっと変わった食べ方でとトライしてみました。手抜きのロールキャベツとも言えるかも(笑)
骨つき鳥もも肉とキャベツのトマト煮
骨つき鳥モモと、硬いキャベツをトマトで煮込みました。キャベツの甘みが染み込んでこたえられない出来栄えに
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているキャベツを、ちょっと変わった食べ方でとトライしてみました。手抜きのロールキャベツとも言えるかも(笑)
作り方
- 1
玉ねぎをバターで炒め鍋にいれ、白ワイン、トマト缶、ローレルを追加
- 2
- 3
鶏肉の表面に火を通し、出てきた油を捨て、鍋に
- 4
- 5
ザクッと切ったキャベツとジャガイモを入れ、塩加減を整え40分ほど煮込んで出来上がり
- 6
最後に彩りのホウレンソウをちょっと足して
- 7
コツ・ポイント
玉ねぎはちょっと色がつくまで炒める。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18507432