作り方
- 1
空芯菜は洗って水気を切り4センチ長さに切っておく。
ベーコンは小さく切る。
- 2
フライパンを熱し油を入れベーコンを炒め空芯菜を加えてさらに炒める。
- 3
塩胡椒、創味シャンタンDX、しょうゆで味付けしてさっと炒め合わせたら火を切る。
コツ・ポイント
空芯菜はすぐに火が通るので炒め過ぎないこと。
ベーコンに塩分があるので塩胡椒は控えめにして黒胡椒を振りかけてもよい。
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