ほうれん草のおひたし

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

だしが染み込んだほうれん草とっても美味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
我が家の定番です♪

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 白だし 大さじ1・5
  3. 大さじ6
  4. 醤油 小さじ2
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    水、白だし、醤油を合わせておきます。

  2. 2

    たっぷりのお湯を沸かして塩少々を加えてほうれん草を茹でます。

  3. 3

    茹でたらすぐに冷水に取り、冷やします。氷で冷やすとgoodです♪

  4. 4

    ほうれん草の水気をよく絞って、4~5センチに切り、1に浸して冷蔵庫に入れます。

  5. 5

    30分くらいから食べれます♪鰹節をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

白だしはにんべんの白だし(希釈タイプ)を使用しています。

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レシピ作者

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018
に公開
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と2人暮らしです^^趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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