簡単！いちご de 甘酒ゼリー♥
かたつむり♪ @cook_40096719
甘酒がデザートに♪粉ゼラチンを使うことで簡単に甘酒のゼリーができます｡
苺との相性もピッタリ｡紅白でめでたい日にも◎
このレシピの生い立ち
ゼリー作りにはまっていて思いついたのが､甘酒ゼリー♪
春の訪れを感じさせるようなデザートにしたかったので､苺をいれました｡
米糀の自然な味がするデザートです｡
簡単！いちご de 甘酒ゼリー♥
甘酒がデザートに♪粉ゼラチンを使うことで簡単に甘酒のゼリーができます｡
苺との相性もピッタリ｡紅白でめでたい日にも◎
このレシピの生い立ち
ゼリー作りにはまっていて思いついたのが､甘酒ゼリー♪
春の訪れを感じさせるようなデザートにしたかったので､苺をいれました｡
米糀の自然な味がするデザートです｡
作り方
- 1
甘酒を80度以上に温める
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- 2
粉ゼラチンを入れスプーンでよく混ぜる｡
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- 3
容器に入れて1cmほどに切った苺を入れ､冷蔵庫で冷やせば完成！
-
- 4
【応用編】四角い容器で作り､みんなで分けてもOKです♪
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コツ・ポイント
苺は上に浮くように細かく切ると見た目がきれいです｡
甘酒は砂糖不使用､アルコール０%のペットボトルタイプを使いましたが､甘酒はどんなものでもOKです｡
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今回は、産山村のブラウンスイス牛乳と山鹿の木屋さんの甘酒でミルク甘酒ゼリーを作り、宇城のいちごを添えました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18509419
