いちご甘酒プリン
さっちゃん発酵おやつ @cook_40380548
砂糖は使わずに、甘酒といちごの甘さのみの優しいプリンです。
このレシピの生い立ち
発酵食品を使った簡単おやつレシピをInstagramにて発信中
@saki_hakkouoyatsu
体にやさしいおやつレシピを研究中です！
いちご甘酒プリン
砂糖は使わずに、甘酒といちごの甘さのみの優しいプリンです。
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作り方
- 1
-下準備-
いちごは細かく刻んでおく。
ゼラチンは水でふやかしておく。 -
- 2
鍋に甘酒と牛乳を入れて混ぜる。中火にかけ、ふつふつしてくるまで混ぜながら加熱する。
-
- 3
火を止めて、ゼラチンを入れて溶かし混ぜる。
- 4
刻んだいちごも入れて混ぜる。
-
- 5
型に入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
-
コツ・ポイント
冷やし固めた後に、上にさらにいちごを乗せてもgood！
発酵食品を使った簡単おやつレシピを発信中Instagram→ @saki_hakkouoyatsu＊美味しく簡単に作れるおやつ＊なるべく白砂糖や小麦粉を控えたおやつ＊発酵食品を積極的に取り入れたおやつ以上のような体にやさしいおやつレシピを研究中です！保存やつくレポ、フォローして頂けると嬉しいです！
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その他のレシピ
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