★離乳食後期★きんぴらごぼう風

ゆりぴ♬
ゆりぴ♬ @cook_40089223

にんじんとごぼうできんぴら風です٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
息子の離乳食のおかずの作り置きに(^^)

★離乳食後期★きんぴらごぼう風

にんじんとごぼうできんぴら風です٩( 'ω' )و
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息子の離乳食のおかずの作り置きに(^^)

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材料

  1. にんじん 1/2本
  2. ごぼう 適量
  3. だし汁 適量
  4. お醤油 少々
  5. 砂糖 少々
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんとごぼうを細切りにします。

    ごぼうは、すでに細切りになっているものを買ってそれを細かくしています。

  2. 2

    サラダ油で炒めます。

    私はまだサラダ油は使わず、全てボスコのオリーブオイルでやってます(^^)

  3. 3

    全体にオリーブオイルが回りしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    しんなりしたら、だし汁を加えます。被る少し上くらいまで入れてます。

  5. 5

    ほぼだしを吸って水分が減ってきたら、お醤油、砂糖各少々で味付けします。

    全体に回ったら完成(^^)

  6. 6

    サラダ油大さじ1と表記していますが、にんじんとごぼうの量で変えてください(^^)

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10歳、3歳、1歳の男の子のママになりました!クックパッドに載せているのは長男のときのレシピです☻いつもつくれぽありがとうございます!世の中のお母さんたち、いつもお疲れ様です(* 'ᵕ' )☆
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