野菜のカレー炒め
ブーまんま @cook_40032342
残り物の野菜などでいつもと違う野菜炒めを。。。みんな大好きカレー味♪
このレシピの生い立ち
カレー粉で味付けすると、粉っぽさが残る気がするので、カレールーで作りました。簡単美味しい。冷蔵庫にあるものを何でもいれてみてください。
豚肉なんかもいいと思います。
野菜のカレー炒め
残り物の野菜などでいつもと違う野菜炒めを。。。みんな大好きカレー味♪
このレシピの生い立ち
カレー粉で味付けすると、粉っぽさが残る気がするので、カレールーで作りました。簡単美味しい。冷蔵庫にあるものを何でもいれてみてください。
豚肉なんかもいいと思います。
作り方
- 1
すべて適当な大きさに切る
- 2
カレーのルー（なんでもOK)を１カケの半分くらいを切り取りお湯で溶かす
- 3
調味料をすべて入れて混ぜておく
- 4
フライパンに油を入れて火の通りにくいものから炒める
- 5
火が通ったら、用意しておいた調味液を入れてさっと炒めれば出来上がり♪
コツ・ポイント
ルーは溶けきってなくても、炒めてるうちになんとかなります（笑）
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