✿レンジで簡単♪ナスの中華風サラダ✿
JoQo @cook_40042500
ピリ辛味のドレッシングで食欲増進！
使うのは電子レンジのみ♪
このレシピの生い立ち
昔教えてもらったレシピをアレンジ☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆はボウルに混ぜ合わせておく。
- 2
ナスは切らずに洗って、耐熱皿にのせラップをしてレンジでチン！柔らかくなったらヘタを切り落として縦半分に切って斜めに切る。
- 3
切ったナスを①のボウルにつける。
- 4
えのきは根元を切り、半分に切る。耐熱皿にのせ酒を振り、ラップをかけてレンジで１分チン！ラップをはずして冷ます。
- 5
冷めたら③に加えてまぜまぜ…
- 6
器に盛って、細ねぎを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
ナスをチンする時は水気があったほうがいいので大さじ1程度の水を入れるとよいです。
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