☆ブロッコリーのアンチョビソースがけ☆
かず猫 @cook_40037152
どんなお野菜でもこのソースでぱくぱくイケちゃいます♪もちろん白ワインのお供に最高だっ☆ムフフ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが食べたくて、何にでも合うアンチョビソースをチョイス♪
☆ブロッコリーのアンチョビソースがけ☆
どんなお野菜でもこのソースでぱくぱくイケちゃいます♪もちろん白ワインのお供に最高だっ☆ムフフ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが食べたくて、何にでも合うアンチョビソースをチョイス♪
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて切り、人参は食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りに。
- 2
野菜がかぶるくらいのお湯を沸かして塩茹でします（固め好きの私は人参→ブロッコリーで計２分です）
- 3
茹でている間に小さいフライパンに★の調味料を上から順に入れて（弱火）塩加減の調整をしてください。
- 4
茹で上がった野菜にジュワッと③をかけて出来上がり～♪
コツ・ポイント
お家に眠ってるお野菜何でもかけてみて下さい♪ほんとに合いますよ～。
アンチョビによって塩加減がマチマチなので最後に調節必須です（味見の時ちょー熱々なので注意！）
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akalin -
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