作り方
- 1
レンコンは厚さ３～５ミリくらいで適当な大きさに薄切りにする。水にさらしあくをぬく。
ベーコンは短冊切りに。 - 2
フライパンでオリーブオイルを熱し、ベーコンをいためる。油が出始めたら、レンコンも入れ炒める。
- 3
レンコンが透き通るくらいまで炒めたら塩コショウ、カレー粉を入れ、全体にまんべんなく絡むように炒め合わせる。
- 4
コツ・ポイント
カレー粉は、少量で十分風味がつきます。お子様にはややスパイシーになるので、ほんの少しにするか、塩コショウだけでもとてもおいしいです。
似たレシピ
-
蓮根とスナップエンドウのシャキシャキ炒め 蓮根とスナップエンドウのシャキシャキ炒め
シャキシャキ感が、楽しい歯ざわりになっています。カレー味が、食欲をそそり、お弁当のおかずにも最適！！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18512897
