味噌蒸しパン(卵・牛乳不使用)

☆ちぃお☆
☆ちぃお☆ @cook_40163704

卵・牛乳不使用の蒸しパンです
優しい味なので、食事にも合います

このレシピの生い立ち
食事用に甘すぎない蒸しパンを作りたかったので・・・

きなこ蒸しパン(卵・牛乳不使用)ID:18737407
どうぞ♪

味噌蒸しパン(卵・牛乳不使用)

卵・牛乳不使用の蒸しパンです
優しい味なので、食事にも合います

このレシピの生い立ち
食事用に甘すぎない蒸しパンを作りたかったので・・・

きなこ蒸しパン(卵・牛乳不使用)ID:18737407
どうぞ♪

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材料

  1. 薄力粉(ドルチェ) 100g
  2. 白味噌 12g
  3. 豆乳 100cc
  4. 砂糖(てんさい糖) 25g
  5. ベーキングパウダー(アルミニウム不使用) 5g
  6. クルミ お好みで

作り方

  1. 1

    今回使用したベーキングパウダー・白味噌・調整豆乳はこちらです

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます

  3. 3

    白味噌と砂糖と豆乳をよく混ぜ合わせます

  4. 4

    2に3を加えて、さっくりと混ぜます

  5. 5

    アルミカップに4の生地を入れ、お好みでクルミなどをトッピングして強火で10分蒸したらできあがり♪

コツ・ポイント

牛乳を使用しても美味しいです

白味噌のかわりにお好みの味噌を使用して下さってもOKです

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