最初に鮭の上に軽く塩を少々振って置いときます。次に玉ねぎを千切りにします。人参はさいの目にし、白菜は一ミリにきります。

次にアルミホイルを四角形にして下に野菜をしいて上に鮭を置きます。そしたら①を上からかけバターを乗せたらアルミをとじます。

そしたらフライパンに水を入れ上に鮭の入ったアルミを入れ蓋をし１２分位いれます。