鮭と蓮根のシャキシャキ豆腐バーグ
とろふわシャキッ☆
たくさんの食感で楽しい美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を探って(*´v`*)
作り方
- 1
生鮭を焼き粗くほぐしておく
- 2
蓮根はお好みの大きさに切り、酢水につけザルにあげておく
- 3
豆腐に①と②、白ゴマ、卵、片栗粉、塩をいれ混ぜ、ハンバーグ形にして焼く
- 4
最後にめかぶを乗せて完成
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