パン生地を一次発酵させて置きます。詳しくは炊飯器で発酵パン（食パン①）等を参考にして下さい。

８個に分割して丸め１５分位乾かない様にラップ等をしてベンチタイム。

ベンチタイムの間に【具】を合わせて置きましょう。

ベンチタイム後楕円形に生地をのばして中央を少し指で凹まして３の具を乗せます

両脇から生地をつまんで止めます。左右の生地もつまんで止めます。しっかりと止めて置きます。発酵中に口が開かない様に。

今回はアルミカプに乗せましたが鉄板にクッキングシートを乗せても良いです。パンを乗せます。ハサミ等で３か所切り込みを入れる

６に霧吹きをしてラップなどを掛けて二次発酵します。お好みで溶き卵をはけ等で塗ります。分量には記載していませんので注意！

焼きあがったら網等の上で冷まします。出来たてを食べてもOKです！！

出来あがりです。