タルト台は市販のものでもＯＫ！！
今回は前回の余ったタルト生地があったのでそれを使いました。

耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れて、ふやかしておく。

ボウルに柔らかくしたクリームチーズを入れよく練り、グラニュー糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。

ヨーグルト、レモン汁、コーヒーフレッシュの順に加え、そのつどよく混ぜる。

２をレンジ強で２０秒加熱し、４に入れ、混ぜ合わせる。

出来上がった生地を、タルト台に流し、２～３時間冷蔵庫で冷やし固める。

レアチーズが固まったら、チョコペンで顔を描きます！！
うちにはチョコペンがないので、チョコを溶かして描きました。