鍋に水をはり、卵と皮をむいてカットしたじゃがいもを柔らかくなるまでゆでる。

じゃがいもが柔らかくなったら取り出しマッシャーでつぶす。鍋に卵をいれたまま、マカロニをゆでる。

マカロニが柔らかくなったらとりだし、卵も殻をむき、潰したじゃがいもとまぜる。

３に砂糖、マヨネーズ、隠し味にだし醤油をいれおさらにもったらできあがり。