うちの鉄板焼き！

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りゅうちゃんママ
りゅうちゃんママ @ryuchan_mama
北海道

うちの鉄板焼きは、オリーブオイルで焼く！
野菜はキャベツとほうれん草！
お肉は豚肉！味は塩コショウ！

このレシピの生い立ち
嫁に行ってから初めて出合った旦那んちの鉄板焼き。
こんな食べ方初めてで、おいしくてビックリでした♪
以来、うちもこの鉄板焼き＾＾
私の親兄弟も、おいしいと言ってました♪

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材料

  1. オリーブオイル（焼く時使用） 適量
  2. 塩コショウ 適量
  3. 豚ロースなど 好きなだけ
  4. ほうれん草 好きなだけ
  5. キャベツ 好きなだけ
  6. ★お好み材料★
  7. ホルモンや魚介類など
  8. アスパラやキノコ類など

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5センチくらいに切ってあらう。キャベツもざく切りにして洗う。お肉は我が家は切りません＾＾

  2. 2

    ホットプレートやグリルパンを最高温度で温める。オリーブオイルをひく。

  3. 3

    好きなように焼き焼きして食べてね♪焼く時に塩コショウをして、食べます♪私はタレでも食べたいので、焼肉のタレも用意します♡

  4. 4

    これだとほんとにアッサリヘルシーで、野菜がモリモリ食べれちゃいます！キャベツ半玉＆ほうれん草2束くらいね＾＾

  5. 5

    アスパラ焼いたら美味しかったよ♪うちの定番お好み材料は、帆立＆イカ＆ホルモンです＾＾特に帆立は焼くと甘みが出てうまい！

コツ・ポイント

私の実家では、鉄板焼きはバターで焼き、お肉は牛のサガリ（ハラミ）でした。それもおいしいけど、この鉄板焼きと出会った時は衝撃的でした（笑）
ヘルシーでおいしいの～＾＾

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レシピ作者

りゅうちゃんママ
りゅうちゃんママ @ryuchan_mama
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北海道
★北海道在住の、サーフィン好きな旦那と大学生の男の子をもつママです。★栄養士免許を持ってるので、バランスにはいつも気をつけてます。☆TDR旅行とディズニーが大好きです☆
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