目分量で!柚子胡椒で上品おひたし!

マンマユート団
マンマユート団 @cook_40086868

ほうれん草、小松菜、水菜、菜の花、なんでもあいます!!ごま油を少し加えると、品のいいナムルになります!
このレシピの生い立ち
いそいであともう一品!!でも毎回かつおぶしと醤油、ごま和えに飽きてきたので、冷蔵庫にある物で作りました!

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材料

  1. ほうれん草(葉野菜ならなんでも) 1袋
  2. めんつゆ 適量
  3. 柚子胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を熱湯でサッとゆがいて、氷水につけて、ギュっと水気をきり、好みの長さに切ります。

  2. 2

    ボールにめんつゆと柚子胡椒を入れて、混ぜます。この段階では少し薄めがいいです。

  3. 3

    ほうれん草をボールに加えて、あえます。ここで味見して、ちょくちょく好みの味になるように調節したらできあがり!

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レシピ作者

マンマユート団
マンマユート団 @cook_40086868
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カフェやパン屋で働いた経験を生かして、もっと楽ちんで毎日続けられるレシピを考え中。
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