超簡単！あげなすめんつゆびたし
夏海まま @cook_40120556
ただ揚げてめんつゆと和えるだけ☆
このレシピの生い立ち
義妹の考案です。
餅は私のアレンジですが、美味しいですが少々ベタっとしてしまうかも。
超簡単！あげなすめんつゆびたし
ただ揚げてめんつゆと和えるだけ☆
このレシピの生い立ち
義妹の考案です。
餅は私のアレンジですが、美味しいですが少々ベタっとしてしまうかも。
作り方
- 1
ナスを乱切りにする
- 2
揚げ油を170から180℃くらいにする。
ナスをいれて少し焦げめがつくくらいあげる。 - 3
ボールにめんつゆをいれ、そこに揚げたナスをいれて和える。
出来上がり！
コツ・ポイント
私は鷹のツメを入れてピリっとさせています。
一緒に餅を揚げていれても美味しいですよ。
冷めた方が美味しいと思います。
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