作り方
- 1
白菜は１センチくらいの千切り、椎茸も同じく、豚バラ肉も細かく切ります。
- 2
鍋にゴマ油を熱して白菜豚肉椎茸を炒めます。
- 3
白菜がしんなりしたら水、鶏ガラスープの素、にんにく、しょうがをいれて煮ます。
- 4
煮たったら塩こしょう、醤油で味を調え出来上がりです！
コツ・ポイント
白菜を炒めてからスープで煮ると味が染み込んで美味しいです☆
時間短縮したい場合は水ではなくお湯でも大丈夫です。
とろみをつけても美味しいですよ♪
肉は豚バラに限らずひき肉でも何でもお好みでどうぞ！
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