オクラの漬物

♡ひな祭り♡
♡ひな祭り♡ @cook_40055859

2015.7.21話題入り感謝(^∧^)
オクラの漬物はまります。1度作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
オクラが好きで、たくさん食べたくて、漬物にしたら・・・

オクラの漬物

2015.7.21話題入り感謝(^∧^)
オクラの漬物はまります。1度作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
オクラが好きで、たくさん食べたくて、漬物にしたら・・・

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材料

4人分
  1. オクラ 15本
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  3. ★水 100cc
  4. ★塩 小さじ1
  5. こんぶ 小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラを3分位ゆで、水にさらす。

  2. 2

    ジップロックに★の材料をいれる。(
    今回はこれ使用)

  3. 3

    2に水切りしたオクラ入れます。半日~1日、冷蔵庫の野菜室に入れて出来上がり。

  4. 4

    Susie845さんが「1時間程でも味が染みて美味しかった♡」とコメント頂きました。時間はお好みでお試し下さいね♪

コツ・ポイント

自分の丁度いい、つかり具合で食べて見て下さい。 1日付けると、かなり味濃くなります。      めんつゆが3倍希釈の場合はめんつゆ50cc、水100ccでどうぞ!!

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北海道在中の家庭菜園が趣味の看護師です家族は、夫と女の子2人(看護師2年目・大学2)次女は、別居。料理は、旦那の方が上手で、手の込んだ料理は旦那。簡単料理は私・・私もクックパッドで料理に目覚め!?ましたがやっぱりお菓子作りが1番好き最近作ってませんが笑美味しさの追求のため、随時レシピ見直していますので作る時は最新版をチェックしてね
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