テレビでみたレシピ♪覚え書き用です。このレシピの生い立ちテレビでやってたなめたけを作ってみました♪ほんとに簡単でびっくりです☆彡
えのきを洗って根の部分を切る
フライパンにしょうゆとみりんを入れ、えのきを入れる。
最初は中火くらいで、煮立ってきたら弱火でじっくり煮る。クタクタになったら出来上がり
えのきは普通サイズは３つ、大きめサイズは２つです。 ポイントは強火でなく中火くらいでじっくりコトコト煮ることです。
まえっちの食卓
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