ふにゃ②茄子と鶏肉の大根おろし煮
t0n0 @cook_40169503
鶏肉の肉汁を吸ってふにゃ②になった茄子がたまらない(>∀<)茄子でなくてもしし唐やインゲンでも◎甘辛なタレによく合います
このレシピの生い立ち
口の中でとろける茄子が好きなんです♡
ふにゃ②茄子と鶏肉の大根おろし煮
鶏肉の肉汁を吸ってふにゃ②になった茄子がたまらない(>∀<)茄子でなくてもしし唐やインゲンでも◎甘辛なタレによく合います
このレシピの生い立ち
口の中でとろける茄子が好きなんです♡
作り方
- 1
★印をボールに入れて混ぜ、たれ作り
鶏肉はカットしたら塩コショーをして片栗粉をまぶす
- 2
深フライパンに、油を多めに敷き、弱火～中火でカリカリになるまで鶏肉を焼く。
※動かさずに、片面ずつ焼いてね -
- 3
鶏肉を端に寄せ、茄子を焼く。
鶏肉から肉汁が出てくるので、吸わせましょう♦♦ -
- 4
こんな感じに♦鶏肉エリアと茄子エリアをチェンジ♦
※円を書くように鶏肉エリアを滑らせば簡単♪ -
- 5
茄子がふにゃ②になって、軽く焦げ目がついたらネギを入れる
-
- 6
１を入れ、タレがからまったら出来上がり♡
- 7
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