ふわふわ☆そぼろ入り卵焼き
レッドジンガー @cook_40173645
簡単に後一品って時にいかがですか？
そぼろが入っているので普通の卵焼きよりボリュームあります。
このレシピの生い立ち
少しだけあまった山芋がもったいなかったから卵の中に入れてみたら、なんとふわふわに！！
ふわふわ☆そぼろ入り卵焼き
簡単に後一品って時にいかがですか？
そぼろが入っているので普通の卵焼きよりボリュームあります。
このレシピの生い立ち
少しだけあまった山芋がもったいなかったから卵の中に入れてみたら、なんとふわふわに！！
作り方
- 1
そぼろを作っておく。
- 2
ボールに卵とすりおろした山芋、めんつゆ、塩を入れてまぜる。
- 3
フライパンに油をひいて（分量外）２を半分流し入れ、そぼろが中心になるよう巻いていく。
- 4
巻いたら残りの卵液も流し入れ巻いていく。完成。
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