スチームロースター:もちもちミルクパン

とまとばなな
とまとばなな @cook_40170152

夜作って朝チンすれば簡単だし朝ごはんにぴったりんこ!w
このレシピの生い立ち
よりもちもちにしたくて牛乳いれましたw

スチームロースター:もちもちミルクパン

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材料

パン1斤
  1. 強力粉 200g
  2. 砂糖 3g
  3. 3g
  4. ドライイースト 3g
  5. 牛乳 140cc
  6. バター 10g

作り方

  1. 1

    バターはチンして溶かします

  2. 2

    牛乳とバター以外の材料をスチームロースターに入れて混ぜます

  3. 3

    バターと牛乳をいれてゴムべらなどで混ぜます

  4. 4

    まとまってきたら、スチームロースターごとこねます

  5. 5

    こんな感じになるまでこねます

  6. 6

    スチームロースターのふたを閉じて、ジップロックにいれて6時間以上冷蔵庫で発酵させます

  7. 7

    あとは500wで7分チンして出来上がりっ!

コツ・ポイント

バターが固まる前に素早くこねこね!

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