簡単❤子供が喜ぶミートソース✨冷凍保存も
ゆあっち23 @cook_40154424
手作りミートソースがとっても簡単に美味しく出来ちゃいます（≧∇≦）パスタ、グラタン、ラザニア等に✨冷凍保存がオススメです
このレシピの生い立ち
子供が大好きで沢山食べて欲しくて色々なミートソースレシピを作り、好みの味にアレンジした覚え書きです（≧∇≦）
簡単❤子供が喜ぶミートソース✨冷凍保存も
手作りミートソースがとっても簡単に美味しく出来ちゃいます（≧∇≦）パスタ、グラタン、ラザニア等に✨冷凍保存がオススメです
このレシピの生い立ち
子供が大好きで沢山食べて欲しくて色々なミートソースレシピを作り、好みの味にアレンジした覚え書きです（≧∇≦）
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。
- 2
オリーブオイルにニンニクを入れて弱火で香らせる。香ったら玉ねぎを入れて中火で炒める。
-
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら弱火にして柔らかくなるまで炒める。
-
- 4
玉ねぎが柔らかくなったら挽肉を入れて中火で炒める。大体火が通ったら＊を入れ、混ざったら赤ワインをいれる。
-
- 5
中火でアルコールを飛ばす。2〜3分煮たらホールトマトを投入！トマトを潰して煮る。
-
- 6
煮ながら☆を投入！混ぜてから汁気が少なくなるまで約10〜20分煮る。底が焦げ付くので時々混ぜてね。
-
- 7
味見して薄ければ塩コショウし完成！
ミートソースパスタ、ペンネ、グラタン、ドリア、ラザニア等にどうぞ✨ -
コツ・ポイント
赤ワインと醤油とソースがポイント☆とってもコクのあるミートソースになりますよ〜(=ﾟωﾟ)ﾉ赤ワインが少ししかなければ、少量でもいいので入れて下さい。香りが全然違います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18521316
