ほうれんそうとソーセージのバター炒め♪
shopaholic @cook_40037230
お塩は使わずバターとソーセージの塩分だけでいただきます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を大量にいただいてほうれん草ネタ尽きて
でも消費するために無理やり作ったらおいしかったので公表！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って10㌢位に切りそろえる
ソーセージは斜め切り - 2
テフロンならそのまま、鉄なら少し油をしいてソーセージを両面焼く
少し焦げ目つたらほうれん草投入 - 3
ほうれん草がしんなり小さくなり始めたらバターとこしょう投入
バターを溶かして全体にまんべんなく絡ませる - 4
コツ・ポイント
バターは焦げやすいのであたしは香り付けで最後に入れます。
そうすると茶色くならないし風味ものこります。
味薄って思ったらソーセージと一緒に食べてください。
それでいいのです。そこがおいしいの。お塩はいらない！
リアクション
レシピ作者
結婚して、あ、あれ食べたい！と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。
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