☆カブの葉とウインナーのバター炒め☆

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ATENZA
ATENZA @cook_40068252

カブの葉は
水洗いした後茹でずに
そのままバター炒め♬
ウインナーも入れて
おいしく食べましょ♡

このレシピの生い立ち
カブはいつも5の漬け物で使っていて、葉はお味噌汁にしていたけど、炒めたらどおかな。と思い、作ってみたらおいしく出来たのがキッカケです♡

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材料

  1. カブの葉(３株分) ３束
  2. ウインナー ６本
  3. バター 10g
  4. 塩・こしょう 少々
  5. 醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    カブの葉は水洗いした後
    ２㎝程に切り、ウインナーを斜め切りで1.5cm程に切る。

  2. 2

    温めたフライパンにバターを入れ
    カブの葉を入れ軽く炒め蓋をし
    2～3分程蒸す。

  3. 3

    カブの葉が彩り良くなったら、ウインナーを入れ混ぜ合わせ炒めていく。

  4. 4

    ウインナーも火が通ったら
    水気を飛ばしながら
    塩・こしょうを入れ混ぜ合わせ、醤油を入れ炒めて出来上がり♬

  5. 5

    ※エバラ浅漬けの素でカブときゅうりの漬け物はこちらです♡
    レシピID：19791564

コツ・ポイント

カブの葉は茹でずにそのままバターを入れ、炒めるのがポイント♬
ほんの少し苦味のある味でお薦め♡

苦味が嫌な方は軽く茹で水気を切ってから調理してもOKです♪

お好みでウインナーをベーコンにしても♡

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つくれぽについて

レシピ作者

ATENZA
ATENZA @cook_40068252
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つくれぽやレシピupした際のいいね ありがとうございます♡皆様に感謝♡夫・中３息子・小６娘がいる主婦♪栃木県出身、夫と東京都に６年程住み、現在北海道へ移住１４年目♬レシピは簡単な物ばかりですが気軽にキッチンへ遊びにきて下さい♬料理はまだまだ未熟なので、皆さんの美味しいレシピを参考にしながら日々料理の勉強中！たまにレシピ見直ししてます♪皆さんのレシピ・つくれぽ嬉し楽しく拝見してます♡
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