＊白だしで◎あっさり親子煮＊
はぁ♡ @cook_40173824
白だしで作るのでオダシが効いた、あっさりの親子煮です♪玉ねぎの甘みも感じられます＊
このレシピの生い立ち
いつもと違う親子煮を作りたくて、白だしで味付けを考えてみました٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
＊白だしで◎あっさり親子煮＊
白だしで作るのでオダシが効いた、あっさりの親子煮です♪玉ねぎの甘みも感じられます＊
このレシピの生い立ち
いつもと違う親子煮を作りたくて、白だしで味付けを考えてみました٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
作り方
- 1
鶏肉を一口大より小さめに切る。玉ねぎは薄く、長ネギは斜めに切る。
- 2
卵を好みの加減で溶いておく。
- 3
フライパンに◉と玉ねぎを入れ、強中火で火にかけて煮立ったら鶏肉を散らして入れ蓋をする。
- 4
鶏肉に火が通ったら長ネギを加えて、2を回し入れ蓋をし、卵が固まってきたら火を止め完成。
コツ・ポイント
玉ねぎによって、水分量や甘さが変わるので3の時に味をみて、しょうゆ•水で調整する。
丼にするなら味濃いめでもOK。
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