卵焼き 簡単 寿司屋

Gパパくっく
Gパパくっく @cook_40140160

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材料

2人分
  1. たまご 3個
  2. 砂糖 小さじ4〜6
  3. 小さじ1
  4. 大さじ3
  5. 少々
  6. 粉末だし 小さじ1/2
  7. 少々

作り方

  1. 1

    卵を黄身と白身がよくまざるように
    まぜる。

  2. 2

    よくまぜおわったら
    ☆の材料をいれよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱して油をしき
    余分な油はキッチンペーパーでとる。
    ※焼いてる際に油をたせるように
    すてないように

  4. 4

    薄く流し込んで均一にして
    火が通ってきたら手前から
    巻いていく。

  5. 5

    一番奥までいったら
    また手前に戻して流し込んでいく。

  6. 6

    これを繰り返す。

  7. 7

    全部巻き終わったら
    両面確認して足りない面があれば
    少し焼く。

  8. 8

    後はカットして盛り付け!

コツ・ポイント

弱火でやれば安心です!

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Gパパくっく
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