お好み焼き風卵焼き

モコにゃんにゃん
モコにゃんにゃん @cook_40130037

粉なしのこんなレシピを考えました。他であるのかな?
このレシピの生い立ち
粉なんか使わず簡単な料理です。

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材料

1〜2人分
  1. キャベツ 1/8くらい
  2. 1個
  3. 塩コショウ 適量
  4. かつおぶし、青のり、ソース、マヨネーズ、ケチャップ、好きな物。

作り方

  1. 1

    キャベツを太い千切りにし、フライパンで塩コショウと共に炒めて、皿などに取る。

  2. 2

    卵を少し混ぜる。(白身と黄身が分かるくらいだと美味しい)後でソースなどかけるので、調味料は入れません

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れ、大きな卵焼きを作る。半分に【1】を入れ、半分の卵焼きで包む。

  4. 4

    裏返して気持ち焼いたら、皿にあけ、ソース、マヨネーズ、青のり等(好みで)をかける。

コツ・ポイント

チーズなんか入れたら美味しいかもね(o^〜^o)

リアクション

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レシピ作者

モコにゃんにゃん
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田舎の農家の主婦です。四季折々の食材を上手に工夫するのが好きです。小学生の子供から95歳の現役じぃじまで、家族みんなの健康を日々守っています。
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