中華ちまき

義母から教えてもらった家族お気に入りのレシピ。筍のシーズンになると必ず作ります。

具をいっぱい入れた本格的な中華ちまき。買うと高いけど作ると意外と簡単です。お好きな具をいれてどうぞ～～

母のレシピをぽくちゃんさんのレシピを参考に簡単に作る事ができたので覚書。プラス、竹の皮はなかなか手が出ないし、アルミホイルだとちょっと食べづらいので包み方を考えました。

アルミホイルで三角形の入れ物を作り、中へちまきを詰め圧力鍋で蒸します。銀色の三角形のちまきが兜っぽい感じに。

アツアツはもちろん冷めてもおいしい♪

竹の皮や笹の葉があれば、包んでみてください。約2864kcal

とっても簡単で失敗無しです。冷めてもとても美味しいので、記念日のお料理や普段のお弁当にもおすすめです☆

誰にあげても喜ばれる中華ちまきです。少し手間はかかりますが、我が家の自慢の一品です!(b^ー°)

わが実家の定番お祝い料理、中華ちまき。旬のたけのこを使うと風味が増して美味です。

端午の節句に、子どもと簡単に作れる中華ちまきはいかがでしょうか？＾＾材料を切って、フライパンで炒めて、電子レンジでチンするだけで、おいし～いちまきになります！

こどもの日に作ります。中華ですが、端午の節句のお祝いにと。これからも健やかに過ごせますように～　

我が家ではこどもの日に中華ちまきを作ります。今回は子供さんに合わせてミニちまき。竹の皮の簡単な巻き方もご紹介しています。